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　　日前白丝 sex，有博主使用紫外灯笔映照辣椒等蔬菜生果后呈现荧光蓝色，质疑是化学农药超标，激发了公众对农产物农药残留的担忧。同期，一些电商平台也运行售卖堪称能检测农药残留的紫外灯笔，并声称该产物可检测出蔬菜生果名义的农药残留。

　　这种检测可靠吗？紫外灯笔能否四肢检会农残的用具？老庶民怎样吃到安全宽心的农产物？针对这些问题，记者采访了中国农业科学院操办众人。

　　中国农业科学院蔬菜花草询查所询查员李宝聚指出，紫外灯映照下的荧光并不行讲解蔬菜生果有农药残留。他讲解注解，这种蓝绿色荧光是蔬菜生果在储存历程中产生的一些荧光物资，如香豆素滋生物，主要用于植物的抗氧化作用，而非农药残留。

　　此外，荧光物资的若插手蔬菜的极新进度操办，越极新的蔬菜荧光越少，时期放得越长荧光越彰着。李宝聚还强调，不仅农产物，纸张、穿戴、墙壁、植物等在紫外灯映照下齐可能发出荧光斑。

　　中国农业科学院农业质地行径与检测技巧询查所询查员王静暗示，独一少量数农药带有荧光特点，即使农产物上有农药残留，其含量也聊胜于无，不可能统统这个词被荧光包裹。“这种永诀形势是莫得科学依据的。”王静说。

　　中国农业科学院联系团队研发的智能快速检测试剂盒通过对样品进行浅薄处置，承接手机扫描，可在5分钟至15分钟内完成6种至18种高风险农药残留等轻侮物的检测。

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　　据悉，快检技巧已被写入新校正的《中华东谈主民共和国农产物性量安全法》，于2023年1月1日崇敬实施，成为阛阓监督抽查和行政处罚的凭据。

　　我国恒久高度醉心食物安全职责，各地及操办部门坚握最严谨的行径、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，守住了食物安全的底线红线。

　　据统计，我国现行有1610项食物安寰球度行径，包含2万多项盘算，涵盖340多个食物种类，消散从农田到餐桌的全链条、从原猜测产物的各智商、从婴幼儿到老年东谈主的全东谈主群。主要农产物监测总体及格率近98%。

　　农业农村部也在加速构建与高质地发展相相宜的行径体系，推动农兽药残留行径提质扩面，限量行径跳跃1.3万项，是国外食物法典限量数的两倍。制定农业行业行径6308项，消散农产物坐蓐全历程和农业绿色发展等重心范围。改进研成品性评价、质地分级等优质农产物行径60多项，加速淘汰老旧行径500多项，松弛推动全产业链行径化白丝 sex，围绕40个重心农产物开展行径集成期骗试点，推动行径规程入企入户。